beh,dipende da quanto complessi sono i vari preset.
Se sono dei plugin su un traccia o se ci sono mandate a altre tracce.
Nel primo caso, potresti semplicemente farti le tracce nell'ordine della scaletta ognuna con i vst coi preset impostati, e quindi dovresti solo abilitare/disabilitare il monitoring per ogni pezzo.
Nel caso delle mandate in realtà potresti fare la stessa cosa in un solo progetto, raggruppando le tracce in base al pezzo, mutandole tutte e "smutando" solo quella che ti interessa di volta in volta.
Infine, se hai già i progetti fatti, puoi aprirli tutti come project tab nell'ordine che ti interessa e poi passi da un project all'altro.
Probabilmente potresti anche usare i PiP e fare tutto con i progetti che hai già dentro un un unico progetto, ma bisogna vedere se la cosa funziona, non sono cosi esperto coi PiP