Pour ma part, j'ai choisi un MSI, acheté 1150e (-80e car promo) il y a 6 mois. Aucun problème jusque là. Windows 10 me semble maintenant bien stable. Si tu veux un PC pour faire de la MAO, je dirais que ton budget est ce qu'il faut (pour du neuf) afin de ne pas être bridé rapidement. Je dirais d'aller voir chez les PC de gamers : MSI ou Alienware. La gamme gamer de chez Asus est pas mal apparemment mais je n'ai jamais testé.
Celui que j'ai n'est plus produit, mais il s'agit des modèles GE62 6QD, comme celui-ci :
http://www.ldlc.com/fiche/PB00202724.html
Ca fait quand même une grande marge de manoeuvre, et en plus tu pourras mettre un SSD en NVMe un de ces jours. Tu seras bridé si tu fais du temps réel mal optimisé avec de très gros plugins, mais bon faut quand même le faire exprès... Pour donner un ordre d'idées, je suis toujours en-dessous les 10% de cpu sous Reaper avec pas mal de plugins multitimbraux par exemple. Avec Traktor et Ableton Live (Kontrol S8 et Push 2 en marche) en même temps, je suis à 50%.
Comme disent les autres, il ne faut pas oublier le budget carte son. Regarde chez Focusrite, ils viennent de sortir les Scarlett MK2.